Resep Membuat Fish And Chips Ikan Dori Yang Enak

Dapur Masak Enak - Ada lagi racikian masakan dari jenis Situs Poker Online ikan dori yang bisa diolah menjadi makanan sepesial yang sangat lezat adalah fish and chips yang merupakan kreasi dari fillet ikan dori yang telah di campur dengan Agen Poker Online adonan tepung bumbu dan di goreng garing hingga bertekstur renyah. Kelezatan yang kan semakin bertambah saat di nikmati bersama kentang goreng dan pelengkan saus tartar.

Sebenarnya bukan ikan dori saja yang akan bisa di jadikan bahan dasar di dalam pembuatan fisr anda chips, melainkan jenis Situs BandarQ ikan lain yang seperti cucut, kakap dan juga ikan laut yang lainya, adapun saus tartar yang di buat sebagai bahan pelengkap sajianya adalah campuran dari maypnaise dengan gherkin, capers cintang, peterseli cincang, mustard dan bawang Bombay cincang.

Bahan :

· Ikan dori fillet 600 gr, di bagi 4

· Air jeruk lemon 1 sdm

· Garam ½ sdt

· Tepung terigu 150 gr

· Merica bubuk ¼ sdt

· Kuning te;ur 2 butir, di kocok

· Minyak goreng 1 sdm

· Air bersih 200 ml

· Putih telur 2 butir, di kocok

· Minyak goreng secukupnya

· Tepung maizena 75 gr

· Kentang goreng 400 gr

Bahan Saus Tartar

· Mayones 200 gr

· Gherkin 50 gr, di iris kotak

· Capers cincang 1 sdt

· Peterseli cincang 1 sdm

· Mustard ½ sdt

· Bawang Bombay cincang 1 sdm

Cara :

1. Filliet ikan dori yang sudah di bagi – bagi kemudian di lumuri dengan garam dan juga air jeruk lemon lalu sisihkan

2. Sementara di dalam wadah lain, campurkan bahan – bahan seperti tepung terigu, merica dan juga garam, aduk merata lalu beri lubang di bagian tengahnya

3. Setelah itu, tuangkan kuning telur juga minyak goreng pada bagian tengah adonan tadi dan lalu aduk kebali sambil di beri siraman air. Bila adonan di rasa sudah licin, berikutnya tambahkan tambahkan adoan dengan putih telur yang sudah di kocok dan aduk sekali sampai merata

4. Langkah yang selanjutnya, taburkan tepung maizena pada fillet ikan dori, lalu celupkan pada adonan yang sudah di buat tadi sampai fillet ikan dori berbalut adonan tepung

5. Goreng ikan fillet ikan dori berbalut adonan tepung sampai matang, angkat dan tiriskan

6. Untuk saus tartarnya anda tinggal mencampurkan bahan – bahan saus tartar yang di siapkan

7. Letakan hasil penggoreng di atas piring saji.

Itulah komposisi dan juga Resep Membuat Fish And Chips IkanDori Yang Enak yang bisa anda coba di rumah