Resep Membuat Martabak Manis

Resep Membuat Martabak Manis

Resep Membuat Martabak Manis

Dapur Masak Enak - Salah satu kudapan yang paling populer di Indonesia adalah Situs Poker Online martabak manis atau di beberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang awalnya dijajakan di pinggir jalan ini sekarang sudah menjadi Agen Poker Online produk kudapan yang menawarkan banyak variasi dan seringkali dijual juga di kafe dan restoran.

Sebenarnya Agen BandarQ martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima.

Bahan :

•    125 gr tepung terigu protein sedang
•    180 ml air matang
•    4 sdm margarin
•    3 sdm gula pasir
•    2 sdm susu bubuk ( opsional )
•    1 butir telur ayam
•    ¼ sdt ragi instan ( fermipan )
•    ½ sdt baking powder
•    Susu kental manis secukupnya

Cara :

1.    Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
2.    Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.
3.    Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci atau loyang teflon. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin.
4.    Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi.
5.    Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga telur yang sudah dikocok lepas tadi.
6.    Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Goyang-goyangkan loyang teflon agar adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
7.    Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.
8.    Tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat martabak dari kompor.
9.    Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi susu kental manis. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.

Semoga resep di atas dapat bermanfaat bagi anda semua. Resep Membuat Martabak Manis