Resep Ikan Asap Masak Santan Pedas
Dapur Masak Enak - Makan jadi nambah - nambah kalau masak masakan ini.. Sedappp
Bahan - bahan :
- 6 potong ikan asap
- 2 lembar daun salam
- 1cm lengkuas geprek
- 1batang sereh geprek
- 1/2bungkus santan instan kemasan 65ml
- Secukupnya air
Bumbu halus :
- 10 cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Secukupnya gula, garam dan penyedap
Cara membuat :
* Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, dan tomat lalu tumis sampai bumbu matang
* Sesudah bumbu matang masukan ikan asap, dan aduk rata lalu tuang santan dan air, lalu aduk dan beri gula, dan garam lalu penyedap serta aduk rata dan biarkan sampai air menyusut
* Sesudah air menyusut tes rasanya jika ada yang kurang maka bisa ditambahkan dan untuk kuah sesuai selera ya mau berkurang atau kering
* Angkat dan sajikan
0 comments:
Posting Komentar