Resep Membuat Kembang Loyang
Dapur Masak Enak - Iseng - iseng buat cemilan kembang loyang pertama kali ... eh berhasil dan renyahhh bangettt lohh..
Bahan - bahan :
- 250gram tepung terigu protein rendah
- 250gram tepung tapioka
- 3 butir telur utuh ( boleh ditambah 1 butir lagi agar lebih renyah )
- 400ml air santan
- 200gram gula pasir
- 3sdm air perasan jahe
- 1/4sdt (sejumput garam )
- 1,5 liter minyak goreng ( untuk menggoreng )
Tambahanku :
* sedikit perasan air jahe
* 2sdm wijen
Cara membuat :
- Campurkan tepung terigu dan tapioka lalu sisihkan
- Kocok telur, garam, gula sampai gula larut
- Masukan tepung dan air secara bergantian sampai tetap diaduk
- Tambahkan air jahe dan aduk rata
- Panaskan minyak dipenggoreng dan letakkan cetakan didalam minyak
- Sesudah cukup panas angkat cetakan
- Masukan cetakan didalam penggorengan , goyang - goyang sampai lepas dan goreng hingga berwarna kecokalatan
- Tiriskan dan siap dihidangkan
0 comments:
Posting Komentar