Resep Tumis Teri Kemangi Balado
Dapur Masak Enak - Bingung mau masak apa hari ini... Cuman ada teri di kulkas... Ya udah diolah aja sukak sukak yang penting gak sama yang itu - itu aja :D
Bahan - bahan :
* 1genggam teri ( teri apa aja )
* 3 ikat daun kemangi petik
* 2 papan pete kupas
* Secukupnya gula, garam, dan penyedap
* Secukupnya minyak goreng
- Ulek kasar :
* Sesuai selera cabe rawit ( saya pake 25 buah )
* 5 siung bawang merah
* 3 siung bawang putih
Cara membuat :
- Cuci bersih ikan teri lalu kemudian goreng kering dan sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar dan beri sedikit gula dan garam lalu penyedap rasa jika memang suka dan tumis sampai matang lalu masukan pete aduk rata dan tes rasanya
- Jika memang rasa sudah pas maka masukan teri dan kemangi lalu aduksebentar hingga kemangi layu lalu sajikan
0 comments:
Posting Komentar