Resep Gethuk Goreng Special
Dapur Masak Enak - Tiba - tiba pengen makan getuk goreng khas sokaraja, tapi jika beli mah mahal dikit :D akhirnya taraammmm buat sendiri deh
Bahan - bahan :
- 1kg singkong
- 250gram gula jawa
- 75gram tepung beras
Cara membuat :
* Kupas singkong dan cuci bersih lalu potong - potong menjadi 3 bagian lalu kukus hingga empuk
* Sementara singkong dikupas dan dikukus, kita buat kinca atau sirup gula jawa.. hehe Masak gula jawa dan 2sdm air. Masak hingga lumer
* Tumbuk singkong yang sudah dikukus tadi. Panas - panas masukan kinca sambil terus ditumbuk sampai lembut. Tata didalam loyang sambil dipadatkan. Lalu dinginkan dan potong - potong kecil 2x2cm
* Campurkan tepung beras dan air secukupnya lalu masukan potongan singkong dan balurkan dan goreng didalam minyak yang panas
0 comments:
Posting Komentar