Resep Membuat Perkedel Kentang Kornet

Dapur Masak Enak - Resep dari mama mertua setiap kali buat perkedel pastilah menggunakan kornet , kalau gak menggunakan berasa ada yang kurang rasanya.

Bahan - Bahan :

* 3 buah kentang

* 1/2 kaleng kornet ( saya pake pronas yang petak )

* 2 buah bawang putih

* 1 sdt merica

* 1 sdt garam

* 1sdt kaldu bubuk

* 1batang daun bawang

* 5sdm tepung serbaguna

* 1 butir telur

Cara membuat :

- Kentang dikupas, lalu potong dan cuci bersih. Goreng hingga agak lembut

- Sesudah agak dingin lalu hancurkan kentang ( Kalau saya diuleq) sisihkan diwadah lain

- Haluskan bawang putih dan merica lalu campurkan didalam satu wadah kentang tadi, lalu masukan juga kornetnya, garam kaldu bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata

- Bentuk adonan sesuai selera lalu gulingkan didalam tepung serbaguna agar adonan tidak pecah lalu kemudian celupkan dikocokan telur

- Goreng hingga berwarna kecoklatan angkat lalu sajikan