Resep kembang goyang wijen garing
Dapur Masak Enak - Ini resep kegemaran keluarga yang dari dahulu hingga saat ini masih begitu mewarisi. Nah, kalau biasanya kembang goyang ini hanya ada di hari lebaran, tapi gak dikeluarga ku.. Keluarga ku paling sukak yang namanya kue kembang goyang yang satu ini.. Enak banget loh ditambah wijennya yang wangi banget.
Bahan - bahan :
* 500gram tepung terigu
* 1 butir telur
* 1 sachet mentega dibagi menjadi 2
* 200gram gula pasir
* 1 bungkus kara
* Air secukupnya
* Wijen secukupnya
Cara membuat :
- Kocok gula mentega sama telur sampe gula larut
- Tambahkan terigu aduk dengan menggunakan tangan agar rata
- Tambahkan kara dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan mixer
- Tambahkan air hingga mencapai kekentalan yang pas seperti adonan bolu kukus
- Tambahkan wijen lalu digoreng dengan api kecil
- Celupkan keminyak panas cetakan kembang goyang agar tidak lengket
- Cetak sampai selesai
0 comments:
Posting Komentar